Bandol på lageret lørdag den 15.8 kl. 10-14
Der er åbent på lageret - Wiedeveltsvej 2A 3480 Fredensborg - lørdag den 15.8 kl. 10.00-14.00.
Der præsenteres nogle ny vine fra Bandol-producenterne Domaines Bunan og Domaine Cabaudran.
Domaines Bunan – Bandol, Frankrig (økologisk):
Domaines Bunan blev grundlagt i 1961 af Poul og Pierre Bunan. Nu er også Pauls søn, Laurent efter sin ønologuddannelse trådt ind i familiefirmaet, som også består af søsteren Françoise og Pierres datter Claire. I 2008 blev produktionen omlagt til økologi, og alle vinmarker er certificeret i 2011. Bunan består af 2 vingårde Moulin des Costes ved Cadière d'Azur og Château la Rouvière, der blev erhvervet i 1969, i Castellet. Rouviere består af 6 ha. med vinstokke på terrasser. Domaines Bunans vine regnes blandt de bedste i Bandol.
Disse vine kan smages og sælges til rabatpriser:
NY ÅRGANG - Moulin des Costes Bandol Rosé 2025 - pris 160,- SPAR 20,- kr.
35% Mourvèdre, 25% Grenache, 40% Cinsault. 13,5% alk. Lavt udbytte 35hl/ha. 4 mdr. i tank før tapning. Laksefarvet. Elegant, frugtig bouquet med fersken og eksotiske frugter. Frisk og harmonisk smag med røde bær og citrus. God længde med fin mineralsk afslutning. God til ”middelhavskøkkenet” - grillet fisk, grøntsagsretter, kylling og lyst kød. Kan også ledsage asiatiske retter.
Moulin des Costes Bandol Rouge 2020 - pris 170,- SPAR 25,- kr.
70% Mourvèdre, 20% Grenache, 10%Cinsault, 10% Syrah. 14% alk. Gæring i egefade efterfulgt af 18 mdr. på store fade. Tæt rubinrød. Delikat duft med røde bær samt brombær. Afbalanceret smag med bær, peber, viol og lakrids samt bløde tanniner. God længde. God til fuglevildt, lam og mange grillede kødretter. Meget holdbar. Guld ved Concours Général Agricole Paris Millésime Bio 2024.
NY ÅRGANG - Mas de la Rouviere Bandol Rouge 2022 - pris 170,- SPAR 25,- kr.
60% Mourvèdre, 20% Cinsault, 10% Syrah. 14,5% alk. Gæring i egefade efterfulgt af 18 mdr. på store fade. Tæt rubinrød. Delikat duft med mørke bær. Afbalanceret smag med bær, peber, Karl Johan svampe og lakrids samt bløde tanniner. God længde. God til oksekød, vildt, lam og mange retter med svampe. Kan nydes fra nu og mindst 8 år.
NY ÅRGANG - Château Rouviere Bandol Rouge 2021 - pris 260,- SPAR 35,- kr.
90% Mourvèdre, 10% Syrah. 14% alk. 30 hl. pr. ha. Gæring i egefade efterfulgt af 18 mdr. på store fade. Dyb rubinrød farve. Intens duft med krydrede noter samt aromaer af trøffel og skovbund. Velstruktureret, kraftfuld og blød i munden med elegante tanniner. I smagen er der nuancer af brombær, solbær, lakrids og peber. God længde. God til vildt, lam og mange grillede eller krydrede retter. Meget holdbar. Sølv ved Concours Général Agricole Paris Millésime Bio.
Domaine de Cabaudran – Bandol, Frankrig:
Cabaudran-ejendommen ligger i hjertet af Beausset-sletten. Familien Amic har boet der siden 1950'erne, da Henry Amic erhvervede vinmarkerne og det gamle bondehus. Michel, hans søn, valgte at følge i sin fars fodspor og blev en del af gården i 1965, og denne arv er gået i arv gennem fire generationer. 2017 besluttede Denis og hans søn Alex at begive sig ud på et nyt eventyr ved at bygge vingården for at producere deres egne vine. I dag dækker Cabaudran-ejendommen 30 hektar fordelt på forskellige kommuner i appellationen, med produktion af AOP Bandol, AOP Côtes de Provence og IGP Var.
Bandol Rosé 2025 - Pris 120,00 - Spar 15 kr.
40% Mourvèdre, 30% Grenache, 30% Cinsault. Fra 25 år gamle vinstokke. 37 hl/ha. Druerne er håndhøstede og afstilkede og der er foretaget en grundig selektion før vinificeringen. Kold gæring ved 17°C. En rosé med en lidt dybere farve, der afspejler dens terroir. Citrus- og kryddernoter i en duften. Smagen er elegant, harmonisk og forførende. Serveres mellem 12 og 14 grader. God til mange fiskeretter, blæksprutte og kylling.
NY ÅRGANG - Bandol Rouge 2024 - Pris 130,00 - Spar 15 kr.
55% Mourvèdre, 45% Grenache. 40 år gamle vinstokke. 37 hl/ha. Manuelt høstet. Gæring og maceration i rustfri ståltanke, lagret i 18 måneder på fade. En fin, tæt og kompleks næse med solbær og brombær understøttet af krydrede noter. Frisk men også dyb i smagen. Let mintagtig afslutning. Meget fine tanniner. Serveres ved 16 grader til f.eks. grillet kød med stegte grøntsager eller fuglevildt.
Vinene kan bestilles på www.emilievin.dk Vinvælger/Provence - Italien indtil mandag den 17.8.
Nyhedsbrevet kan frameldes ved at maile til info@emilievin.dk.
Det er altid muligt at kontakte os på tel. 21446353.
Fredensborg Slotsmarked 2026
Kom og besøg Emilie Vins stand på Fredensborg Slotsmarked i Jernbane-
gade lørdag den 12. september 2026.
Emilie Vin på Rhônefestivalen 2026
Kom og besøg Emilie Vins stand på Rhônefestivalen som foregår lørdag den 12. september 2026 på Nordlund Vingård, Byvej 55, Avedøre Landsby, 2650 Hvidovre mellem kl. 11.00 og 16.00
Emilie Vin på Helsingør Vinfestival 2026
Kom og besøg Emilie Vins stand på Helsingør Vinfestival.
• Dato: Lørdag den 3. oktober 2026
• Tid: Kl. 11.00 – 17.00 (to flights á 2½ times varighed med en times pause imellem)
• Sted: Kulturværftet, Hal 14, Helsingør
Winemakers evening i Country Market
Tak til alle som deltog ved smagningen af vine fra Weingut Zähringer hos i Country Marketog gjorde det til en fantastisk aften.
Vinarrangementer
Emilie Vin afholder gerne vin-
smagninger i virksomhe-
der, vinklub-
ber, forenin-
ger og hos private.
Der er masser af muligheder for emner, men "vin-økologi" og biodynamik, som beskrevet og udviklet af Rudolf Steiner og Maria Thun vil blive et tema ved et sådant arrangement.
Dette bliver selvfølgelig eksemplificeret ved smagning af et antal vine af meget høj kvalitet, som er fremstillet ifølge disse regler.
Arrangementer er bl.a afholdt hos:
TopDanmark, Prosa, Aller Tryk, Realkredit Danmark, Nordkystens Revision, Netcompany Vinklub, Nordea Vinklub, Asminderød Skole, If Vinklub, SKAT, Koncern Service, Rambøll Vinklub, CNISF, Helsingør Roklub, Rotary Græsted, Club Vin Maritime, CSC, DR Vinklub, Foreningen til Vinens Fremme, Odinsvejens Andelsboligforening, Rold Storkro Vinklub, Axis Mundi Studie, Center for ledelse, PROSA, HP Vinklub, Hofor Vinklub, 3share, 3BRAIN, Coloplast, Nivå Vinklub, Weibel, Nordea, IDA, Rotary, Blixen Klub, Forca, Nivå Vinklub, Værløse Vinvenner, ATP, KAB, Silicom, Willis Towers Watson, Nordea Core Development, Rungsted Gymnasium, Kastrup Tårnby Vinklub og CSIS.
Emilie Vin, Kovangen 610 - 3480 Fredensborg - Tlf. 21446353 - olesoe@mail.dk
Matsu på Youtube
Se Raúl Acha fortælle om de 3 fantastiske vine fra Matsu: El Picaro, El Recio og El Veijo.
Sundhedsstyrelsen
Regler for salg af alkohol
Emilie Vin på Cool Climate Wine Summit 2026
Tak til alle som besøgte vores stand på "Cool Climate Wine Summit 2026" og var med til at gøre det til en festlig dag.
|
Fredensborg Vin Festival 2026 - 24.10.26
Billetter a kr. 200,00 kan nu købes på Vinvælger/
Arrangementer.
Fredensborg Vin Festival 2026 er nr. 20 siden starten og byder på smagning af over 150 vine fra Australien, Sydafrika, USA, Chile, Argentina, Italien, Frankrig, Tyskland, Østrig, Spanien, Portugal samt Danmark.
Inkluderet i billetprisen er et smageglas samt en lækker anretning fra Restaurant Fredensborghusene bestående af traditionel lasagne med oksehale ragout og basilikum pesto-salat caprese med grillet brød.
Se http://www.fredensborgvinfestival.dk/
Emilie Vin på Slagelse Vinfestival 7.3.2026
Tak til alle som besøgte vores stand på Slagelse Vinfestival og var med til at gøre det til en fornøjelig dag.
Winemakers evening i Café og Vinbar Zætteberg
Tak til alle som deltog ved smagningen af vine fra Weingut Zähringer hos Zætteberg og gjorde det til en fantastisk aften.
Winemakers Dinner med Grgich i Madkollektivet
Tak til alle som deltog i vinmiddagen og gjorde det til en mindeværdig aften.
Château Annereaux på Youtube
Se et lille kilp om, hvordan der arbejdes hos økologiske Château Annereaux i Lalande-de-Pomerol. Ejeren Benjamin Hessel viser rundt.
GT-S 2016 på Youtube
Ann Ver-
meersch
og Sebastien Barbara præsenterer GT-S 2016
Emilie Vin og den nye persondatalov
Fra den 25. maj 2018 vil hele Europa have en ny fælles lov om behandling af persondata. Formålet med den er at styrke beskyttelsen af enkeltpersoners personlige oplysninger.
Som modtager af Emilie Vins nyhedsbrev har du i sin tid tilmeldt dig som gratis abonnent og dermed givet os din mailadresse.
Med denne mail bekræfter vi, at du til enhver tid kan bede om ændring eller sletning af din adresse i vores database. Det kan ske ved at maile til olesoe@mail.dk.
Vi kan samtidig bekræfte, at vores adresser i Emilie Vins database altid siden 2004 kun har været benyttet til udsendelse af nyhedsbrevet og aldrig har været solgt eller videregivet til andre formål. Samme politik vil blive gennemført også i fremtiden.
De personlige data, du indtaster ved bestilling af varer på www.emilievin.dk, bruges udelukkende til ordrehåndtering. For at gennemføre en bestilling hos Emilie Vin via hjemmesiden, skal du lade dig registrere med følgende personlige oplysninger, som er nødvendige oplysninger for at kunne ekspedere din bestilling:
Navn og evt. firmanavn
Adresse
Telefonnummer
Email-adresse
Der registreres ingen personfølsomme oplysninger.
Vi opbevarer og transmitterer ikke kundeoplysninger krypteret.
Oplysningerne videregives ikke til tredjemand og benyttes ikke til markedsføringsformål med mindre du aktivt har givet tilladelse hertil.
Dine personlige oplysninger opbevares så længe det er nødvendigt og iht. lovgivningen og de slettes, når de ikke længere er nødvendige. Perioden afhænger af karakteren af oplysningen og baggrunden for opbevaring. Det er derfor ikke muligt at angive en generel tidsramme for, hvornår informationer slettes.
Det er lovpligtigt at dine personlige data opbevares sikkert og fortroligt. Derfor sætter vi netop en stor ære i at kunne gøre dette, hvilket betyder, at du altid kan vide dig sikker på, at vi opbevarer disse data med den allerstørste sikkerhedsforanstaltning.
Emilie Vins hjemmeside og emails kan indeholde links til eksterne hjemmesider, der har relevans for Emilie Vins kunder. Ved klik på disse links, har Emilie Vin ikke længere kontrol over den fremmede hjemmesides funktion, hvorfor Emilie Vin ikke kan holdes ansvarlig for, at disse hjemmesider overholder persondataloven. Emilie Vin opfordrer derfor til, at man læser afsnittet om sikkerhed og persondata på disse eksterne websites.
Dataansvarlig: Ole Sørensen
Hvis du vil vide mere om, hvordan vi opbevarer dine oplysninger, er du velkommen til at kontakte os.
Fødevarestyrelsen - kontrolrapport
Klik på logoet og skriv Emilie Vin i søgefeltet.
Aldersgrænse
Grundet regler om alkoholkontrol som siger
INGEN købere må efter et gennemført køb være under aldersgrænsen for den pågældende vare. Derfor må verificeringen af alder ikke ske på bagkant af købet mellem for eksempel køb og afsendelse eller udlevering af varen.
Derfor vil faktura først blive sendt når kontrollen er foretaget.
For at købe vin fra vores hjemmeside skal du være mindst 18 år gammel. Ved at foretage et køb bekræfter du via MitId, at du opfylder dette alderskrav.
|
|
